Cách chọn thực phẩm tươi sạch

Là người nội trợ của gia đình ai cũng muốn mua những loại thực phẩm tươi sạch để đảm bảo sức khỏe. Bản thân mình cũng vậy lúc mới lập gia đình chưa biết cách chọn thực phẩm nào cho tươi ngon, hợp vệ sinh , an toàn. Nhưng một thời gian sau được mẹ chồng chỉ cho một số mẹo lựa chọn thực phẩm tươi sạch nên giờ mình cảm thấy rất tự tin và vui vì có thể lựa chọn được những thực phẩm sạch và an toàn.

Dưới đây là một số mẹo chọn thực phẩm  tươi ngon mình muốn chia sẻ với các bạn.

Lựa chọn các loại ngũ cốc

Bạn nên chọn những cơ sở phân phối lớn để mua các loại gạo, ngô, đỗ... Khi mua nên để ý màu sắc của các loại hạt, lựa chọn những hạt đều nhau,ít hạt lép, mẩy. Bạn có thể lấy một ít ra tay để ngửi thử mùi đặc trung của từng loại, nếu bị mốc hoặc có mùi khác lạ sẽ rất dễ phát hiện ra.Đặc biệt bạn có thể cắn thử để xem veeb trong có đảm bảo không.

Lựa chọn thịt

Để nhận biết những loại thị còn tươi thì dựa vào màu sắc của miếng thịt, thịt hồng hào, rõ thớ thịt, nên tránh xa những hàng thị mà màu thịt đen sẫm rất có thể đó là thịt của động vật chết trước khi bị thịt . Ngoài ra bạn dùng tay nhấn vào miếng thịt xem thịt có bị chảy nước , bị nhão không hoặc sờ vào miếng thịt thấy thịt dẻo, dính tay thì miếng thịt đó rất tươi đấy. Một điều nữa là nên xem thử miếng thịt đó có mùi hôi, mùi khác lạ không .

Lựa chọn cá và các loại thủy hải sản

Để mua được những đồ hải sản tươi ngon, thì bạn nên nhìn vào vảy cá và mang cá đầu tiên. Vảy cá đều không bị bong tróc, mang cá có màu đỏ tươi. Nên lựa chọn những con còn sống, sờ vào trơn, lựa chọn những hàng nào có khay cá có oxi cho thở, cá và hải sản vẫn còn bơi khỏe,  và đặc không có mùi lạ.

Lựa chọn rau củ

Đối với rau củ thì điều đầu tiên phải chọn những mớ rau tươi, xanh tự nhiên , màu không quá bị xẫm hoặc nhạt hơn so với bình thường, rau để lâu thường cọng rau rất mềm, bị vàng úa. Khi mua bạn hãy cầm cả bó rau và giơ lên, nếu lá rau bị xòe ra xung quanh nghĩa là chúng đã bị héo. Đối với rau một số loại rau bị sâu gặm ở phần lá thì rau đó bạn nên mua vì rau củ đó ít dùng hóa chất, các loại củ cũng nên chọn những loại căng mọng, vỏ không bị sần sùi…

Lựa chọn hoa quả

Hoa quả tươi ngon là những quả lành lặn, không bị sâu, không bị nát. Bạn nên thử trước khi mua. Đặc biệt nên chọn mua quả có màu sắc tươi, không bị quắt, thâm hoặc bạc màu. Chọn mua những loại còn có cuống, để ý phần cuống có bị thâm đen hay không. Chú ý nữa là nên mua hoa quả đúng mùa, mua trái mùa rất ít được hoa quả sạch vì không rõ nguồn gốc họ nhập ở đâu.

Chọn cácloại chả, giò,thực phẩm đông lạnh đồ hộp

Khi lựa chọn những loại này nên lựa chọn những thương hiệu uy tín, xem kỹ nhãn mác, hạn sử dụng. Nên để ý loại nào có thời gian từ ngày sản xuất đến ngày hết hạn sử dụng ngắn sẽ ít chất bảo quản và ngon hơn. Đồ đông lạnh nên chọn những sản phẩm ít đá vì chúng chưa bị để quá lâu.

Trên đây là những cách chọn thực phẩn tươi sạch mà mẹ chồng mình đã chỉ cho mình. Rất mong những chia sẻ của mình sẽ là những mẹo nhỏ để các bà nội trợ trẻ bỏ túi khi đi chợ lựa chọn những thực phẩm sạch, an toàn có được bữa cơm đầy đủ dinh dưỡng nhé.